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zerodue 发表于 2015-12-14 11:36

留学英国:如何气质的度过圣诞节


走在英国的街上,12月份的冬季有的就是一份哆嗦。然而在这个冬季,走进各大商场,都有着不一样的氛围在笼罩着这个充满韵味的国家。圣诞树在各个角落屹立着,俯视着每个走过的人群,而这气氛却给每个路人带来不一样的欢喜。英国的圣诞节就如同国内的春节,给人欢喜,渴望,热情。这时候,远在故国学习的我们也情不自禁的融入这一年一度的欢庆喜庆节日中。去享受在异国感受到的不一样的故国情怀。
想想今年已经是在英国待的第二年了,生活上的很多节奏已经慢慢的适应并习惯于这个城市。喜欢在寂静的街道上一个人不断的徘徊行走,走在校园的校道上,约几好友畅谈高歌生活。也在空闲时,找份兼职,填满自己的钱包以及充实自己的国外生活。在英国这个文艺气息浓烈的国家里面,你感受的的东西往往是你在国内不能接受到。就拿英国的圣诞节来说,在这里,有很多传统有趣的节日习俗。
众多周知,圣诞节是在每年的12月25日,是西方人庆祝圣诞的日子,是庆祝耶稣(Jesus Christ)诞辰的日子,是英国的法定假日。当然这天也是全民放假,所有商店和交通都会在这一天关闭和停运(除了一些由非基督徒信仰运营的出租车公司和便利商店)。
一、购物篇
圣诞的第二天也就是12月26日,刚开始来英国的我也不是很清楚,为啥这天有那么多人在shopping,原来今天是英国特有的“打折日”,叫“Boxing Day”,类似于美国的“Black Friday”。
悄悄告诉你,去年的圣诞节隔天也即是“Boxing Day”,任性的我跟舍友差点把卡刷爆了。东西打折,很多品牌店都在今天给予很大的折扣,当我和舍友疯狂购物后,我们深深的被这样的疯狂震撼。也许这就是女人的本性,购物就是为了更好的满足自己内心欲望以及好奇心。
购物是一大乐趣,当然伦敦比较知名的有牛津街和Regent Street的圣诞灯装潢也是不可错过的美景,个人觉得在这个节日,跟自己心爱的人漫步在牛津街是一个浪漫的回忆,可惜我只能和舍友默默的在这里耍文艺,装小清新,开始我们的2b生涯。
二、美景篇
走在大街上,随处可见的圣诞装潢也是英国一个靓丽的景点。当夜幕降慢慢临后,街上五颜六色的灯一闪闪的闪烁着,就如满天的星星绽放在你身上,那时候的你仿佛置身与银河系里面。当然伦敦牛津街上的Selfridges,Harrods和Fortnum and Mason的美景也是不可错过的。
其实在国外忙碌的学习下,很多时候,圣诞节也是一个让自己放松的日子。在这里偷偷告诉你,英国的学习不同于国内,他们的科目比较繁杂,所以经常需要熬夜,但是也是有小技巧可以学习的就是找代写机构。51due英国论文辅导中心其实还可以,在朋友介绍下,至少每次都是很给力的。小技巧分享给你,其他还是靠你自己,继续来分享英国的圣诞吧。
三、生活篇
在国内的时候,春节是每个小孩最喜欢的节假日,因为在春节我们可以收到很多的“红包”(象征着来年平安吉祥),也有许多不一样的节目可以尽兴的玩耍。
在英国,过圣诞节前,有个特殊的传统的习俗,就是给孩子们买Advent Calendar(圣诞日历)。
这个日历很精致也很特别,一般在上面都会设计24或者25个小门(12月1日就可以开始打开),每天小朋友都要打开一个,小门后面还会有惊喜,要么会藏图片,要么会有巧克力。也有很多人觉得没有巧克力比较好,因为这样可以保持传统,不过,很多父母还是会选择给自己的孩子买带巧克力的圣诞日历。最早日历上的图片都来自圣经,不过,到今天,日历上面设计图片往往跟圣诞节的宗教意义没有什么关系了。
生活在不断的进步,往往很多的传统意义的节日以及习俗也在不断的进步,不断的更新。
四、美食篇
作为一个吃货,在海外留学,怎么可以错过与美食邂逅的机会呢?想想与美食邂逅的那些美好时光,也是一段快乐的时光。下面就跟大家来分享那些不可错过的圣诞美食。
【Smoked Salmon】又快又好吃的前菜
传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较light的熏三文鱼作为前菜。通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十分美味。通常超市里卖的Smoke Salmon味道还不错,虽然有点偏咸,但是配上牛油果吃真是风味无穷哦!
【Roast Turkey】必点的Main Course和它的好搭档
在英国的传统中,圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前,其实英村人圣诞节都是吃烤鹅的。然而,在十六世纪,火鸡传入了英国,成功替代了鹅成为了圣诞节每家每户必吃的食物。通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草,这样烤出来的火鸡香味扑鼻,让你闻了就终身难忘。如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡,那么对很多人来说就不算过了圣诞节,可见烤火鸡在他们心中的地位了。
英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥(果然是英国人民的最爱)作为这道菜的配菜,有时也会选用胡萝卜。除了这些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是非常受欢迎的一道配菜。Sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝,外面涂上新鲜的黄油,再配上培根,味道很赞!Cranberry Sauce也是圣诞Main Course的好搭档之一。很多童鞋都知道北美在Thanks Giving的时候有吃Cranberry Sauce的传统,其实在英国的传统中,它是圣诞节食谱的必点Side Dish之一哦!除了吃的时间不同,这两个地域小红莓酱的口味也稍有区别,美式会偏甜,而英式的则甜中带酸。不过无论哪一种,都很能衬托圣诞喜庆的气氛,而且深受大家的喜爱。
【Mulled Wine】暖洋洋的热红酒
热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮,最先从德国流传起来,在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售,很多欧洲人也会在家自己制作(会酿酒的女人最美了有没有)。几个朋友聚在一起,在家悠悠地喝着热红酒,聊着这一年经历的事儿,绝对是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味,融入口中,愈品愈浓。
【Eggnog】后劲十足的蛋奶酒
17世纪被英国人发明的蛋奶酒,可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调,可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜,只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒,所以蛋奶酒一度只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品。除了用白兰地做底,根据不同人的口味,也可以用其他烈性酒作Eggnog的底酒。在美国的话,为了讨女生的欢心,很多人喜欢用朗姆酒Rum做底酒,所以美式Eggnog甜味会更浓一点。
还有要提醒大家,别以为蛋奶酒是和布丁味道差不多,其实并不是那样的,喝一口你会发现发现其实酒味还是很重的!而且还要提醒大家的是,因为是和白兰地或者其他烈酒一起冲调的,所以后劲还是比较足的,所以千万不要以为看着像酸奶就咕嘟咕嘟一口干了!不会喝酒的妹子们尝尝就是了,可别贪杯哦。
【Mince Pie】伪装成肉馅派的水果派
这个派是英国圣诞期间传统的小点心。Mince Pie,肉馅派?嗯……可能是也可能不是。最初制作Mince Pie确实是用肉馅、牛脂、各种水果和香料。但发展到今天,很多时候肉馅已经变成了水果馅,包括葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等等,而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类。虽然Mince Pie的“内部结构”发生了变化,但是传统的外观还是保留下来了:正统的Mince Pie上都有星星烙印,象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星。Mince pie趁热吃是最美味的,如果你还想来点不同的滋味,就在上面浇上同样是圣诞期间特供的白兰地味奶油(Brandy Cream)或者调味汁(Brandy Sauce),味道很独特哦!不过由于英村人民口味偏甜,所以不喜欢吃甜的的男童鞋们尝试之前可需要考虑清楚哦!Mince Pie做起来略微有些复杂,不过像Tesco等超市都有卖的,回来放进烤箱热热就行,还是非常方便滴!
【Christmas Pudding】不是你想象中的布丁
看到这个名字,想必很多童鞋想到的都是我们吃惯了的鸡蛋布丁。然而这个Christmas Pudding虽然名字和布丁有点联系,吃起来却是蛋糕的口感哦。圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一了!主材料仍然是干果和香料,不过特别的地方在于,它们都是用酒浸过的哦!所以一打开盖子,通常闻到的都是浓浓的酒香味,而不是鸡蛋味。这个个头很大、分量很重的圣诞布丁,通常会在圣诞前一个月全家一起开始制作哦。大家一边顺时针地搅拌面团,一边祈祷并许下自己的愿望,是不是很温馨很有爱呢?而且,通常自家制圣诞布丁时,还会埋入一枚硬币(或者其他寓意的小东西),谁吃到就会被保佑来年的好运和财气。这样的习俗,就跟咱们国家北方在春节时全家团聚一起包饺子,并会时不时塞上硬币或红枣的做法一模一样。
在这个特殊的节日里面,圣诞节的美食是不可忽略的一个重点环节。爱美食的你,在英国读书的你,可不要错过那些曾经错过的美食。(其中有些美食我还没尝试过,是之前认识的在51due英国论文辅导中心上班的超级美食家教员跟我分享,反正作为吃货,为的就是将吃进行到底)。
五、分享篇
当分享了很多圣诞的吃的、玩的,那么对于圣诞节的不可缺席的圣诞树和背景音乐,也是不可忽略的一个细节。西方的圣诞树,你懂多少呢?
在传统意义来说,圣诞树是一定要用真树的,一个英国同学说:“圣诞树一定要用真树,不用真树没那感觉!”为此,每年已进入12月份,就能在各地看到“Christmas Tree for Sale”的字眼,还有扛着一大颗圣诞树的车在马路上穿梭。除了超市里卖的塑料树,一般的圣诞树采用的都是松树,家人会一起对圣诞树进行装饰,所以圣诞节是一个促进家庭和谐的好日子!
圣诞音乐和电影也是圣诞节当天不可缺少的一个环节!就算作为背景音乐也要放着营造气氛!著名的圣诞歌曲有“Silent Night”,“We wish you a merry Christmas”和“Jingle Bells”。
经典的圣诞电影一定不能错过的有“Love Actually”,“The Polar Express”,“A Christmas Carol”,“Home Alone”和“The Snowman”及“The Nightmare before Christmas”等,上面提到的小朋友舞台剧“Nativity”也被拍成了同名电影,由“华生”Martin Freeman主演,超级搞笑特别推荐!
除了圣诞音乐和电影,英国人还特有一个习惯就是在圣诞期间出去看一部经典的童话剧,比如“Slava’s Snowshow”就是非常有名的一出,其次还有“Beauty and the Beast”和“Mother Goose”等。
在英国的生活的2年时光,对于这个城市有着很多不一样的的情怀,也有着很多不一样的习惯。习惯那些美景,习惯那些生活的上不同于国内的特殊感觉。在海外学习,累并快乐着。学习上和生活上的很多的问题也是困惑自己的问题,但是相信一句中国谚语“世上无难事,只怕有心人”,有付出还是会有收获的。
其实也是谢谢在英国学习的时候遇到51due英国论文辅导中心,平时也跟我分享那么平时没接触的到的东西。也提前预祝每个人圣诞节快乐!

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